遊雅亭『睦庵』
Address: 15/7 Le Thanh Ton, Dist.1, HCM
Tel: +84-8-3824 8457
整體評價:**** 四顆星價錢:***
環境:***
好吃程度: **** 飯偏硬
一直覺得這家店的名字好特別, 但不知道是甚麼意思來著?? 一聽到第一郡有朝思暮想專門鰻魚料理店, 頭也不回的一定要馬上殺去吃吃看~
這家店位於Sky Garden Family Mart對面小巷子進去走到底就可以看到招牌, 門口有個爐子專門烤鰻魚使用, 一進去看到睦字的衣服掛在牆上及本日菜單, 可惜我不懂日文~
是鰻魚料理店因此菜單內最基本的就是鰻魚飯, 有分全份跟半份, 差別就是雙層鰻魚跟單層鰻魚, 其他配菜是一樣的
所有套餐都會先上小菜共5種, 吃完小菜都半飽了...有個小菜最特別就是炸鰻魚骨, 酥酥脆脆很好吃, 好想外帶回家配電視, 配啤酒也是很好的選擇~
再來就上主菜左邊是半份, 右邊是全份兩層鰻魚, 主菜還會配上味增湯/山藥泥/豆腐, 吃一吃真的超級飽, 有沒有看到油油亮亮的鰻魚, 肉質Q彈好吃, 歐伊細捏~
但最大缺點是飯!!! 我應該建議一下飯要煮軟一點, 吃起來有點粒, 喜歡吃軟飯(咦?有雙關?)可能就不愛好這樣的口感~ 但整體來說不失水準, 喜歡吃鰻魚飯的你快快報到!!!
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